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Mise en plat

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La manière d’organiser les aliments ou le choix de la vaisselle, ont une influence sur notre perception d’un plat. Au point qu’un livre est consacré à cet art de la mise en scène culinaire ou platings. Du tofu aussi fin que la soie qui, une fois découpé, ressemble à une fleur de chrysanthème; du jambon roulé aussi léger que des plumes; des biscuits Oreo teintés à l’encre de seiche servis sur du charbon de bois; ou des asperges fraîches ornées de lamelles déshydratées. Fumée, glace et mélanges de couleurs entrent aussi en jeu dans la composition de ces tableaux culinaires.…

Sous le signe de l’aigle

Victor, un pygargue à queue blanche, s’élançant du sommet de la Zugspitze (2962m) muni d’une caméra 360 embarquéeL’actuelle  collection Alpine Eagle

Les alpes en majesté: la nouvelle collection Alpine eagLe de Chopard rend hommage à l’écosystème fragile visible sur nos images de mode. Histoire d’une passion. A vec son envergure de près de deux mètres, l’aigle est l’emblème par excellence de la majesté du milieu alpin. Si un heureux hasard vous a montré deux grandes ailes dans le ciel, entre Chamonix et Saint-Moritz, ces derniers jours, il se pourrait bien qu’il s’agisse de Victor, un pygargue à queue blanche dressé, muni d’une caméra miniature. En effet, une spectaculaire opération nommée Alpine Eagle Race vient de se dérouler sur le toit de…

Où est passé le temps?

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C’est une affaire de minutes qui filent et zut, déjà en retard… Allons, de minutes? C’est en secondes que le monde s’emballe, avec ce feu qui passe au rouge, cette porte de train qui se ferme. La frénésie ambiante se traduit, dans l’industrie horlogère, par la multiplication de chronographes et autres fuseaux horaires rivalisant de précision. Dans ce tumulte tic-taquant, la nouvelle arrivée dans la ligne Millenary d’Audemars Piguet fait office d’appel au calme. Le modèle Philosophique n’arbore que la seule aiguille des heures et invite à se demander s’il est bien raisonnable de toujours courir après les minutes. La…

Au sommet du Chic

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tweed, leds, chronos: les ingrédients d’une certaine élégance alpine. Manteau à imprimé en laine vierge, veste de costume en matière technique, chemise en nylon et pantalon en polyester, Valentino. Sneakers Climbers en veau et semelle en caoutchouc, Valentino Garavani Undercover. photos Arthur Delloye stylisme Simon Pylyser A PARAITRE DIMANCHE 13 OCTOBRE

L’esprit de l’ours

Fauteuil Ours, disponible  en trois tailles (Maman, Papa, Bébé), de la collection OOPS, par Pierre Yovanovitch, en chêne massif et peau de mouton

Parfois, ils sont en peau de mouton. Parfois en laine ou fibre synthétique. Mais toujours – toujours! – ces fauteuils et sofas sont doux et chauds, presque vivants. On les caresse en s’y lovant, comme on flatterait un animal de compagnie. Eux, ce sont les meubles de la famille des Teddy Bear, revêtus d’un de ces nouveaux textiles inspirés des animaux en peluche. Au Salone di Mobile, à Milan au printemps dernier, on ne voyait qu’eux… et on avait envie de tous les toucher. Le sofa Palomba de Poltrona Frau en fini bouclette, le fauteuil Caratos d’Antonio Citterio pour Maxalto…

Arles : regards d’ailleurs

Photo: Ana Blumenkron
Art Direction: Ana Blumenkron
Makeup: Stephanie Sznicer
Styling: Daniela G. Sendra
Hair: Carmen Romero
Model: Fernanda Álvarez Roldán @guerxs Photo assistant: Sofia Gonzalez
Studio: AAVI

Les esthètes prendront sans doute, comme chaque été, la direction d’Arles et de ses Rencontres photographiques qui animent la ville camarguaise de visions étonnantes. Parmi les multiples expositions, ils ne devraient pas manquer le Prix Dior, attribué pour la deuxième année consécutive à des talents émergents, repérés dans les écoles d’art autour du monde. Les œuvres de dix candidats ont été sélectionnées, sur le thème de la beauté et de la couleur, et l’un deux se verra décerner la somme de 10 000 euros, ainsi qu’un travail de commande pour la belle maison de mode, le soir du vernissage. Le…

Mon parasol portable

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L’objet Davantage qu’un chapeau, voici presque un parasol portable. Les bords de cette capeline aux couleurs toniques ondoient dans la brise et protègent même les épaules de leur ombre bienveillante. Il n’est pas certain que les 400 fr. que coûte ce bel accessoire représentent un investissement durable, mais les dames stylées à la fibre nostalgique sauront s’en inspirer quand elles partiront en quête de leur couvre-chef pour l’été. Ah oui, un détail encore: un bouton et une anse sur le rebord permettent de maintenir l’objet plié en deux et de le transporter au bras, comme un panier, dans les instants…

Le Corbusier en dragée

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Sacré Le Corbusier! On peut apprécier ou non ses théories, ses constructions et ses meubles, mais nul ne peut nier sa cohérence et son esprit pionnier. Et il faut admettre que ça en jette! L’architecte culte réapparaît aujourd’hui dans une collaboration horlogère et posthume avec la marque Rado, qui a toujours une longeur d’avance en matière de design. Même quand elle s’inspire du passé. L’horloger basé à Longeau, dans le canton de Berne, et réputé pour ses matériaux innovants s’est associé à la Fondation Le Corbusier, à Paris. Le résultat est une édition limitée basée sur la polychromie architecturale que…

L’éternité est aquarelle

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D’un côté du lit de Karl Lagerfeld – le seul, l’inimmitable – il y avait la choupette, la chatte Scaréede Birmanie, presque aussi célèbre que son maître. De l’autre côté du lit, il y avait un bloc, pour griffonner des esquisses au milieu de la nuit. Voilà (entre autres) ce que feu-le grand couturier a raconté à la journaliste parisienne Leatitia Cénac, un vendredi soir, quand elle a enfin obtenu l’interview si longtemps attendue.

Un peu de folie chez soi

Knotted Chair,  12 500 eurosEgg Vase Silver Large, 435 eurosMonster Chair (set de 7 chaises), 59 000 eurosEurasian Garden Scarf, 75 euros

Il est un peu comme la Lady Gaga du Design: Marcel Wanders, designer contemporain – et décalé – néérlandais, a ouvert une boutique exclusive en ligne, en ce mois d’avril. Un shop rempli de couleurs, de fantaisie et d’humour. En édition limitée, il est ainsi possible d’acquérir sa Knotted Chair en version blanche, ou or – en 1995, cette chaise en métal qui imite la structure du macramé a contribué à la notoriété du designer. Mais pas uniquement: vous serez peut-être tenté par le vase en argent en forme d’œufs, une écharpe colorée, ou des chaises en cuirs représentant des…