ÉVASION: 10 Hôtels châteaux sous la neige

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GUIDE Découvrez notre sélection de 10 palais d’hiver en Suisse et en Europe où les flocons ne sont pas en option. Ambiance féerique garantie. 1.GRISONS: La démesure assumée du Badrutt’s Palace Hotel La démesure est inscrite dans l’ADN de ce palace, qui depuis 1896 impose son architecture de palais Renaissance format XXL, dominant le lac de Saint-Moritz et toisant les plus hautes cimes grisonnes. Il est lié à la dynastie des Badrutt (Johannes, Caspar, Helen, Andrea… aujourd’hui Anikó) qui ont tour à tour écrit l’histoire de ce lieu hors norme. Cet hôtel grand luxe de 157 chambres, 8 restaurants, satisfait aux souhaits…

James Turrell en 10 ciels

Le Roden Crater, à Flagstaff en Arizona. Dans la région dite «Painted Desert», s’élève le cratère d’un volcan éteint. Au début des années 1970, James Turrell y a passé une nuit à la belle étoile et n’a eu cesse, depuis, d’y acquérir du terrain. Il érige là une sorte de cité à moitié enterrée, qui offre des perspectives vertigineuses.
rodencrater.comEn Argentine, la Bodega et Estancia Colomé dans un domaine viticole situé entre 2300 et 3111 m d’altitude. Les entrepreneurs viticoles suisses, Ursula et Donald Hess l’ont acquis en 1998. Fervents collectionneurs d’art contemporain, ils y ont ouvert, en 2009, un véritable temple consacré à James Turrell.
bodegacolome.comLe Skyspace de Lech Vallon Tannegg, en Arlberg, Autriche. En randonnée dans la région, James Turrell aurait été impressionné par le panorama montagneux de la station de Lech.Avec le «Skyspace Piz Utèr» à l'Hôtel Castell, à Zuoz dans les Grisons, James Turrell propose, une tour que l’on dirait ancienne, en pierres sèches. On y accède, par un chemin méditatif, puis on s’installe sur un banc, les yeux levés. Outre le ciel, des ouvertures latérales cadrent le paysage de mélèzes sous la neige.
hotelcastell.chA Pékin, le temple Dong Jingyuan,  vient d’être restauré et propose un ambitieux programme d’expositions.
Dans le skyspace nommé «Gathered Sky» (sobre cube, sa seule œuvre en Chine), James Turrell propose au visiteur de s’étendre
sur une natte, nuque sur un coussin, et de s’envoler une heure dans le ciel pékinois. Sur fond musical...
templedjy.comAu Japon, Hikari No Yakata. Ce pavillon est une sorte de lieu de méditation et une œuvre d’art, que James Turrell a construit en 2000 en hommage à l’essai «In Praise of Shadows» de Junichiro Tanizaki. La «house of Light», Maison de lumière, est sise près de la ville de Tokamachi, réputée pour ses hivers rigoureux.
hikarinoyakata.comLa serre illuminée, Franklin Park Conservatory and Botanical Gardens, à Columbus dans l'Ohio. La structure victorienne est mise en valeur par un extraordinaire ballet de lumière, dansé par 7000 leds. L’œuvre s’appelle «Light Raiment II».
fpconservatory.orgA Berlin, la chapelle du cimetière de Dorotheenstadt. L'éclairage artistique se pose en référence à la Bible, avec l’idée d’un Dieu source de lumière. Onze ambiances colorées successives emplissent l’espace, jusqu’à faire disparaître la sensation des murs, de l’architecture.
evfbs.deDans le Parc Ekeberg, à Oslo, James Turrell a investi un ancien réservoir d’eau, pour une réflexion sur les couleurs dans notre perception de l’espace: les murs reculent et la pièce semble infinie. Cette œuvre, «Ganzfeld: double vision», est complétée par un skyspace nommé «The Colour Beneath», de conception plus classique, ouvert sur le ciel.Pour la villa 31 de  l'hôtel Amanzoe d'Argolida, en Grèce, James Turrell a conçu «Sky Plain», un pavillon cubique de 6 mètres sur 6, avec une vaste ouverture zénithale. aman.com/resorts/amanzoe

ART CONTEMPORAIN Si les œuvres de James Turrell font l’objet d’un tel engouement, c’est que l’expérience lumineuse proposée est bouleversante pour tous. Par-delà les cultures, les générations, l’érudition, les participants vivent cette plongée chromatique de manière intime, comme une méditation. Depuis les années 1960, l’artiste américain s’intéresse aux sensations induites par la lumière, dans des mises en scène intangibles. Sa série la plus célèbre est celle des «skyspaces», soit des pièces dépouillées avec ouverture zénithale. On y entre comme dans une église, pour se perdre dans la profondeur du ciel ainsi cadré. L’expérience se vit au naturel ou, le plus…

Cocktail party

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Vintage: c’est l’esprit. La montre cocktail opère un grand retour, comme jaillie d’un temps où les dames chics se changeaient à 18 heures. A la fois bijou et garde-temps, elle fait de sa taille XS un potentiel glamour XL. Aussi légère qu’une plume, elle rappelle que la beauté (du diable) se niche dans les détails. Sauf qu’aujourd’hui – désolée Jackie Kennedy – la mini sertie se porte au quotidien, avant, pendant et après l’heure du spritz et autre cosmopolitan. Dans un monde horloger qui aime rouler des mécanismes, la «cocktail» affiche fièrement sa ligne slim, voire, comme l’Hermès Faubourg (15.5…

Tous risques

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Vous avez peu de chances de devenir un aventurier, sauf par procuration devant une série Netflix. En revanche, il est possible de ressentir les frissons de la vie hors des sentiers battus en portant une montre de Warrior: la Tudor Black Bay P01. La pièce s’inspire d’un projet nommé commando développé dans les années 1960 pour la marine américaine mais qui n’a jamais vu le jour. Heureusement une version 2019 sort les gros bras: un boîtier de 42  mm en acier doté d’un système ludico-sportif: un couvre-anses à midi qui bascule d’une pression du pouce, libérant ainsi la lunette tournante. Il…

Un mariage cousu de fil d’or

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C’est l’histoire de deux maisons françaises animées d’une même passion pour l’artisanat. Lancôme et l’Atelier Paulin ont uni leur destin le temps d’une édition limitée de La Vie est Belle, parfum emblématique lancé en 2012. Le flacon est habillé par l’Atelier Paulin, la marque qui a remis au goût du jour l’art de façonner à la main un fil d’or (14 carats) pour créer des bijoux à message. «Ce fut un challenge technique», relève Anne Sophie Baillet, fondatrice de l’Atelier Paulin. En effet, il a fallu placer quelques encoches pour que le fil d’or rose épouse parfaitement le verre. Cette…

Gilet pare-glam

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Codes militaires? On préfère voir, dans l’esthétique de ce gilet de protection, avec ses constrastes entre kaki satin et mat, l’appel à un usage urbain et pacifique du vêtement fonctionnel. La marque japonaise Neighborhood, fondée en 1994, s’est fait un renom dans la (contre-)culture street. Guérrilla pacifiste! Renata Libal Sac-gilet Eastpak X Neighborhood, 169 fr.

Mise en plat

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La manière d’organiser les aliments ou le choix de la vaisselle, ont une influence sur notre perception d’un plat. Au point qu’un livre est consacré à cet art de la mise en scène culinaire ou platings. Du tofu aussi fin que la soie qui, une fois découpé, ressemble à une fleur de chrysanthème; du jambon roulé aussi léger que des plumes; des biscuits Oreo teintés à l’encre de seiche servis sur du charbon de bois; ou des asperges fraîches ornées de lamelles déshydratées. Fumée, glace et mélanges de couleurs entrent aussi en jeu dans la composition de ces tableaux culinaires.…

10 usines à visiter en Suisse

1. Freitag: Bâche à tous les étages2. Usine Cailler : Chocolat Voyage au pays  de la fève3. Kambly : Tout l’univers d’un papillon à croquer4. Tonnellerie Thurnhee : Les secrets  d’une barrique5. Feldschlösschen : Un château pour une blonde6. La Semeuse : Torréfaction à 1000 m d’altitude7.  Kuhn Rikon : Le nez dans la rolls de la casserole8. Zenith : L’épopée d’un chronographe9. Barrage de la Grande-Dixence :  Le plus grand  du monde10. Centrale nucléaire de Gösgen :Sueurs froides  au pied de la tour

Le tourisme industriel met en lumière le savoir-faire et la vitalité économique du pays. Voici dix escapades industrielles. 1. FREITAG Bâches de camion à tous les étages Chez Freitag, la récupération ne concerne pas seulement les bâches de camion qui sont transformées en sacs ou vêtements (soit près de 55 000 unités par an), mais la production elle-même. L’eau de pluie est collectée sur les toits du centre de production de Zurich-Oerlikon, et sert à laver les bâches. Elle est ensuite réutilisée plusieurs fois lors des différents cycles de lavage. Difficile de dire ce qui est le plus impressionnant: la citerne d’eau de pluie,…

Un p’tit café pour l’éternité

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David Chipperfield boit son café le matin. L’architecte anglais est homme de goût, lui qui, dans un esprit minimaliste, a imaginé bien des musées qui font date aujourd’hui, de l’expansion de la Royal Academy of Art à Londres au Neues Museum de Berlin en passant par la nouvelle aile du Kunsthaus de Zurich prévu pour 2020. Ce qu’il aime dans le café? Comme bien des aficionados de la manière classique, il se délecte de l’odeur dans la cuisine, prête oreille au gargouillement du breuvage, savoure le crissement du pas de vis. C’est pourquoi la cafetière qu’il a dessinée cette année…

Sous le signe de l’aigle

Victor, un pygargue à queue blanche, s’élançant du sommet de la Zugspitze (2962m) muni d’une caméra 360 embarquéeL’actuelle  collection Alpine Eagle

Les alpes en majesté: la nouvelle collection Alpine eagLe de Chopard rend hommage à l’écosystème fragile visible sur nos images de mode. Histoire d’une passion. A vec son envergure de près de deux mètres, l’aigle est l’emblème par excellence de la majesté du milieu alpin. Si un heureux hasard vous a montré deux grandes ailes dans le ciel, entre Chamonix et Saint-Moritz, ces derniers jours, il se pourrait bien qu’il s’agisse de Victor, un pygargue à queue blanche dressé, muni d’une caméra miniature. En effet, une spectaculaire opération nommée Alpine Eagle Race vient de se dérouler sur le toit de…